在高温烹调食物时，不仅食材的营养会有流失，
甚至会产生许多有害物质，例如：糖、蛋白质、脂肪等，
在高温下会产生具有很强毒性的聚合物，
而且容易被人体所吸收！
Overcooked take nutrition
高温烹饪，带走营养
Time is important
时间的重要性
炒菜，作为中华料理的重要烹饪方式，其中时间尤为重要！
相比于长时间炖煮出的食物的软烂，快速炒出来的食物
口感更脆嫩、爽口、耐嚼。
炒菜时间过长不仅会使食材营养流失，更会产生有害物质！
Nutrition isn’t comprehensive
饮食单一，营养不全面
日复一日的家常菜，总有吃腻的时候，
传统的家常菜，不仅菜色单一，对于人体所需要的各种营养
来说更是显得力不从心！
对于挑食的人们来说更是如此…
Fume Pollution
油烟危害，不止于健康
厨房油烟会伤害人体呼吸系统
同时厨房油烟对于皮肤也有损害
烹饪时，凝集物附着在皮肤上，会导致毛细孔堵塞及细胞染色体损伤
出现皱纹及色斑，加快皮肤组织老化！
Cooking is dangerous
烹饪炎热！一身味道
传统燃气炉烹饪，大量的热量会散发道空气中，
大幅升高环境温度，特别是炎热的夏日，真是火上浇油，
烹饪时会产生大量的油烟，会附着在衣物与头发上
爱美的妈妈每天洗发，换洗衣物，才能摆脱难闻味道！
Don’t know how to cook
不会烹饪！有心无力
喜欢美食，热爱烹饪，但总是无法做出称心如意的菜色，
颠锅、翻炒、切配等等，样样不精通的厨房小白何去何从？
传统的烹饪食谱，会看不会做，做出来总感觉不对味，
美味时一种奢望？
